揚げ物Heaven

日本を代表する料理の一つにも「てんぷら」があるように
揚げ物料理はどうしても食べたくなる。

今までミルクパンを揚げ物専用に使っていたのですが、
小さすぎるもあって使いづらかったんです。

で、今日買ってきました。
Deep Fryer。


なんと２つ連結されているので、
その気になれば一度に大量に作ることができます。
（その分油の使用量も半端無いですが）

嫁が早速とんかつとてんぷらを作りました。


てんぷらにはCutler＆CoとGolden Fieldsの超有名オーナーシェフ
Andrew McConnellさんから頂いたシシトウも登場です。

http://www.cutlerandco.com.au/
http://goldenfields.com.au/


ダイアルで温度管理できることもあって最高の揚がり具合でした！

こんなことならもっと早く買っとけばよかった。

こんどAndrewさんにはレタスのてんぷらを教えてあげよう。（知ってるか！）


にほんブログ村


☆海外生活ブログ 　オーストラリア情報へ☆
☆人気ブログランキング　地域情報（オセアニア）へ☆
ポチッとしてくれたあなた、ありがとう!!