メルボルンにてリスタート

オーストラリア メルボルンへ2007年10月移住。
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魚焼き網が無くても秋刀魚が焼ける しかも煙くない方法 

Springvaleの魚屋さんで秋刀魚が売っていたので手に入れてきたのはいいが、
我が家にはガスコンロで使える魚焼き網が無い!!!

しかし、焼き網が無くても秋刀魚が焼ける方法があったのです。

用意するのはフライパンと…。


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[ 2012/08/13 22:53 ] 食料品 | TB(0) | CM(3)

やはりブロック肉はお買い得 

何回か本ブログで登場するオーストラリアのお肉事情。
メジャーなスーパーで売ってるお肉はやはり堅く、
(赤身ばかりで)どうも私の口には馴染みません。

というわけでローカルのブッチャーやBoxhill、Springvaleなどの
アジア系マーケットで入手することが多いのですが、
田舎暮らしとなった現在、近所で入手できるに越したことはありません。
(Springvaleまで車で30分ほど)

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[ 2010/03/14 13:24 ] 食料品 | TB(0) | CM(0)

ピンチ!お好みソースが無い!! 

我が家のストック品だったおたふくお好みソース(業務用2.1kg)が
底をついてます。
DSCF2949.jpg
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[ 2010/02/20 15:18 ] 食料品 | TB(0) | CM(2)

海外に住むということ 

タイトルに見合うようなたいした内容ではないです。
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[ 2009/08/31 20:45 ] 食料品 | TB(0) | CM(2)

簡単牡蠣フライ 

魚の入手は日本のように簡単でないオーストラリアですが、
この時期牡蠣だけは簡単に入手できます。
マーケットへ行けばもちろんフレッシュな牡蠣が手に入りますが、
近所のSafewayの味気ない鮮魚コーナーでも入手可能です。
DSCF2155.jpg
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[ 2009/08/08 20:31 ] 食料品 | TB(0) | CM(0)

卵を割ったら黄身が2つ ではなくて・・・ 

DSCF2065.jpg
コリアングロッサリーならどこでもあるのではないでしょうか。
Ottogi Beef Curryです。$2以下で買えると思います。

日本でもククレカレーは時間が無いときなどに便利なので
よく食べていましたが、こちらでもOttogi Beef Curryは常時ストックしています。

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[ 2009/07/12 22:12 ] 食料品 | TB(0) | CM(6)

4キロの塊お肉を購入 

オージービーフで有名なオーストラリアではありますが、
現地在住者である私にとってあまり「美味しい」と思えるお肉に出会えない
苦悩の日々が続いております。

もちろん、Boxhill、Sprinvaleなどのマーケットでは
日本風に少々脂の乗った薄切り肉が手に入りますが、
焼肉にしようと近所のスーパーでお肉を買うとすごく固い…。 >> ReadMore
[ 2009/04/10 06:53 ] 食料品 | TB(0) | CM(0)
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